¡Planear es soñar!

Aunque la temporada de siembra no comienza hasta marzo (incluso más tarde porque la mayoría de las plantas de hortalizas deben comenzar en abril), al menos aquí en Quebec ya estoy planeando mi próxima huerta. ¡Muchos de ustedes han completado esta tarea hace mucho tiempo!

ps ¡Así es el trabajo duro! Parece que se me olvida de un año para otro. ¡Pero qué gran trabajo! Me encanta investigar nuevas variedades, planificar fechas y ver cómo vuelve la vida en el interior a pesar de que la nieve sigue cubriendo mi jardín. ¡Me hace soñar!

Dicho esto, apenas comencé a planificar mi jardín cuando ya me pregunto si las plántulas son realmente para jardineros perezosos como yo. El problema es que si desea variedades diferentes u originales de vegetales, hierbas o plantas anuales, no puede simplemente comprar plántulas del vivero, aunque eso fue lo más flojo. ¡A veces hasta los perezosos tienen que tocarse el trasero!

De vuelta a la huerta

Algunos recordarán mi artículo De vuelta a la huerta, donde reflexionaba sobre mi huerta de la temporada pasada, una huerta en contenedores porque está en mi terraza, en el segundo piso en medio de la ciudad. A grandes rasgos, las conclusiones fueron las siguientes:

• Plantar tomates sin tizón tardío.
• Elija pepinos partenocárpicos.
• Agregue verde porque tengo algo de luz solar.
• ¡Planta más flores! Es hermoso y atrae polinizadores.
• Prohibir ciertas verduras que no se adaptan bien a las condiciones de mi huerta.
• ¡Prohibición de las macetas de terracota!

Soy muy cuidadoso en mi planificación, aunque soy un poco malhumorado. Esta es exactamente la razón por la que estoy tan bien organizada (no estoy segura de que mi novio siempre esté de acuerdo, ¡pero esa es otra historia!). También es por mi experiencia como paisajista que tengo que dibujar todo, poner todo en una hoja de cálculo. ¡Así que comencé a planificar mi huerta edición 2023!

Planifica tus macetas

Sí, tengo un plan para mi jardín. Todo está ahí, incluso los muebles, jardineras y macetas. Tal vez sea un poco exagerado, pero ahora que está terminado y transcrito en mi software de dibujo, es muy fácil explorar diferentes opciones de diseño. No les estoy pidiendo a todos que hagan un plan exactamente al centímetro. Un pequeño croquis rápido te ayudará a planificar el espacio que destinarás a tu huerta: puedes cambiarlo de un año a otro, ver la evolución de tu huerta y recordar lo que se ha plantado en un lugar determinado en secuencia para completar un cambio de semilla. Personalmente, uso Autocad, ya que ya tengo este software de dibujo profesional y estoy acostumbrado. Sin embargo, también hay aplicaciones gratuitas. Y luego siempre puedes usar papel cuadriculado, que también hice cuando comencé como diseñador.

Hoja de cálculo

Nuevamente, sé que hay aplicaciones para programar fechas de siembra, trasplante, siembra al aire libre, cosecha, etc. Tal vez conozcas algunas que te funcionen. En cuanto a mí, estoy bien con mis viejas zapatillas, así que todavía estoy haciendo una hoja de cálculo. Me da la flexibilidad de manipular mi mesa de la manera que me gusta. En el pasado usaba papel cuadriculado para pintar a mano.

Se incluye mucha información: una lista de lugares con su grado de insolación; el nombre de las plantas con su necesidad de luz; así como columnas semanales donde indico la fecha de inicio de las siembras, trasplantes y cosechas previstas. Entonces es fácil saber qué hacer, cuándo, sin olvidar nada. También me ayuda a visualizar la disponibilidad de cada ubicación durante la temporada. Por ejemplo, para ver que mis guisantes ya no dan para plantar lechuga allí. La información que agrego a mi tabla proviene de paquetes de semillas, sitios web y también del libro de mi padre Seedlings for the Laidback Gardener.

Selección de plantas

finas hierbas

Planeo cultivar algunas hierbas anuales bastante típicas (eneldo, albahaca, cilantro, perejil) además de otras plantas perennes que ya tengo: cebollino, cebollino, menta y orégano. Nada emocionante hasta ahora. Pero mi padre me había presentado el cilantro mexicano (Eryngium foetidum) el año pasado y me fascinó. Esta bienal, también conocida como culantro por su sabor que recuerda al cilantro, es originaria de América tropical como las Indias Occidentales y Florida. Produce una roseta de hojas de 30 cm de largo y 4 cm de ancho. A diferencia del cilantro (cilantro sativum), florece solo en el segundo año, y ese es su principal interés para mí. El cilantro florece demasiado rápido para mi gusto cuando no tengo espacio para hacer siembras sucesivas. También tiendo a dejarlo florecer porque creo que es bonito además de producir semillas. Quiero sembrar cilantro, que estará listo antes del kolantro. Parece que me gusta, ¿cilantro? Es perfecto para platos latinoamericanos y asiáticos.

Tomates

Creo que el tomate es la hortaliza más popular en la huerta, tanto en tierra como en maceta. ¡Esta obsesión es completamente comprensible! ¡Los tomates vienen en una variedad de colores y sabores, y los usamos en todo tipo de cocina (sin juego de palabras)!

En casa solo tengo espacio para seis plantas. A principios de año, planeé plantar solo tomates indeterminados y resistentes a enfermedades. Pero cuando estaba hojeando mi libro de semillas (un álbum de fotos convertido en un libro de semillas, ¡gracias Marie!) Vi que me sobraron algunas semillas del año pasado. Así que decidí replantar los Maskabecs y Tumbling Tom Red que ya tenía y añadir el Zenzei F1.

El tomate Maskabec es una variedad desarrollada en Quebec en la década de 1970 por Roger Doucet. Aunque está decidido a dejar de crecer temprano en la temporada, los frutos maduran más rápido. Por lo tanto, quería tomates antes, que podría reemplazar con otras verduras para mi huerto de otoño.

El tomate Tumbling Tom Red me lo regaló mi padre y produce cantidades fenomenales de frutos rojos. Esta variedad rastrera es perfecta para macetas o cestas colgantes. Fue mi mayor productor el año pasado a pesar del pequeño tamaño de la planta.

También quería probar una planta de tomate resistente a las enfermedades ya que el año pasado tuve algunos problemas con el mildiu polvoriento. Entonces, cuando vi que el tomate Zenzei F1 había sido adoptado por All-America Selections en 2023, mi elección recayó de inmediato en este hermoso italiano. Aunque indeterminado, se dice que es prolífico con frutos uniformes en una agradable planta arbustiva. Todo esto además de la resistencia a enfermedades. Este es mi intento de temporada.

Pepinos

El año pasado, mi única planta de pepino apenas produjo lo suficiente. Culpo al clima bastante frío y a la enfermedad, pero también a la falta de polinizadores. Como mi huerta está en una terraza en medio de la ciudad, no me sorprende que a los insectos les cueste encontrar mis flores de pepino. Entonces la solución? pepinos partenocárpicos y, por lo tanto, no necesitan ser polinizados para producir frutos. Elegí la variedad Sócrates por su resistencia a las enfermedades y sus frutos de sabor delicado.

Verdura

A varios vegetales les fue peor en mi huerta en 2022: el calabacín y la acelga, los cuales necesitan mucho sol. Mi única preocupación, mi terraza no es muy soleada y la parte que hay está dedicada a los tomates (perdón calabacín, si hubieras producido mejor te hubiera guardado!) Por otro lado, todo lo que era verde lo consiguió, ¡fantástico! Y con razón, la lechuga, la espinaca y la col rizada toleran un poco de sombra. Entonces, ¿por qué cambiar una receta ganadora? Para variar, simplemente plantaré mi lechuga en siembras sucesivas porque no coseché ninguna al final de la temporada a pesar de que es resistente al frío.

Después

He estado plantando guisantes de nieve durante algunos años, con un éxito mixto. Pero contrariamente a mi costumbre, persistí. En parte porque me encantan los guisantes, pero también porque son algunos de los primeros y últimos en producir. ¡No sabía cómo hacerlos cuando una amiga me dijo que había comprado un inóculo de legumbres! Los guisantes, al igual que otras leguminosas, viven en simbiosis con bacterias (rizobios), que absorben el nitrógeno atmosférico y lo convierten en sustancias que las plantas pueden utilizar. Es posible que su jardín ya contenga estas bacterias, si no, es posible comprar algunas. Entonces el suelo de su huerta debería proteger estos rizobios sin tener que trasplantar las semillas cada año. Estoy probando mi última oportunidad con los guisantes. ¡Si no producen este año, buscaré otras verduras que me satisfagan mejor!

flores

Fue solo el año pasado que comencé con plántulas de flores. En el pasado, dudé en darles un lugar que podría haber usado para producir más vegetales. Pero cuando vi la cantidad de bichos arremolinándose alrededor de mi Sabio 'Dama de rojo', supe de inmediato que las flores serían parte de mi jardín de por vida.

Eso Sabio Por supuesto, volveré, pero también agregué verbena (Verbena bonariensis) a mi lista, otra planta que atrae a los polinizadores. Varios lectores me han sugerido capuchina por sus flores comestibles, así que estoy probando suerte con la variedad 'Baby Rose', que por supuesto es rosada, pero también apta para crecer en un contenedor.

Y dado que la Oficina Nacional de Jardinería ha designado 2023 como el año de la Celosia, me ha tentado la variedad 'Asian Garden', conocida por su forma compacta y sus fuertes ramas que producen flores de color rosa oscuro que son un imán polinizador. ¡Prepárense cariños, habrá una sinfonía de abejas zumbando en nuestro patio este verano!

Tarros de terracota

Honestamente, no quiero hablar más de eso porque mi decepción es profunda y mi corazón está roto. ¡Gran suspiro! Te dejaré descubrir mi texto The Snowdrop That Made the Sandstone Pot Overflow, si quieres saber más. En su lugar, usaré macetas de geotextil. Sí, lo sé, ya dije que los encontraba feos. ¡Pero mejor un recipiente feo que resiste el frío que unos hermosos botes de gres que no lo resisten! Así que me pongo a buscar macetas hechas de geotextiles que no sean demasiado feas. ¡Continuará!

Y tú, ¿qué tienes planeado para tu huerta este año?